buñuelos de crema

ingredientes


100 gm de grasa de cerdo
200 gm de harina de fuerza
300 agua
6 huevos
un poco de sal

preparacion

se pone al fuego el agua y la 

grasa de cerdo cuando

empieza ha hervirle lo movemos 

bien apagamos el fuego y le 

añadimos la harina cuando 

enfia un poco añadimos los 

los huevos un a un 

lo ponemos en una manga 

pastelera hacemos 
montocitos lo ponemos

 al horno previamente 

calentado ha 180 gados

cuando lo sacamos

lo rellenamos de 
crema y azúcar glas
por encima,,,,,,,,,,,,,